Nancy Oakes Oyunculuk alanında tanınır. Nancy Oakes, 2005 yılında yayınlanan "Hell's Kitchen" adlı reality şovda yer alarak tanınan bir oyuncudur. Bu program, ünlü şef Gordon Ramsay'ın rehberliğinde yarışmacıların gastronomi becerilerini sergilediği bir format sunmaktadır. Nancy, bu yapımda gösterdiği performansla dikkat çekmiş ve izleyicilerin ilgisini çekmeyi başarmıştır. Oyunculuk kariyerine dair daha fazla bilgi olmamakla birlikte, "Hell's Kitchen" ile olan bağlantısı, onun televizyon dünyasındaki varlığını pekiştirmiştir.