Matthew Eby Oyunculuk alanında tanınır. Matthew Eby, 2021 yapımı "American Horror Stories" adlı dizi ve 2024'te gösterime girecek olan "The Penguin" filmi ile tanınmaktadır. Bu projelerdeki katkıları, onun kariyerinde önemli bir yer tutmaktadır. Eby'nin çalışmaları, özellikle korku ve fantastik unsurlar içeren yapımlarda yer almasıyla dikkat çekmektedir. Kendisinin bu tür projelerdeki performansı, izleyiciler tarafından ilgiyle takip edilmektedir. Hem dizi hem de sinema alanındaki çalışmaları, onun çok yönlü bir sanatçı olduğunu göstermektedir. Eby'nin gelecekteki projeleri merakla beklenmektedir.
