Jose Valdivia Oyunculuk alanında tanınır. Jose Valdivia, 2009 yılında yayınlanan ünlü televizyon yarışması RuPaul's Drag Race ile tanınan bir aktördür. Bu yapım, drag kültürünü ve sanatını ön plana çıkararak, Valdivia'nın yeteneklerini geniş bir izleyici kitlesine sergilemesine olanak tanımıştır. RuPaul's Drag Race, LGBT+ topluluğunun ve drag sanatının popülaritesini artıran önemli bir platform olmuştur. Jose Valdivia, bu programda yer alarak kariyerinde önemli bir adım atmış ve izleyiciler üzerinde kalıcı bir etki bırakmıştır.