Gabriella De Baggi Oyunculuk alanında tanınır. Gabriella De Baggi, oyunculuk alanında tanınan bir sanatçıdır. Kariyeri boyunca kamera karşısına geçerek farklı projelerde rol almış olan De Baggi, en bilinen yapımlarından biri olan Paprika (1991) filminde yer almıştır. Bu yapımdaki performansıyla adını oyunculuk dünyasında duyuran Gabriella De Baggi, mesleğini icra ederken izleyiciye ulaşan işlerin bir parçası olmuştur. Paprika (1991), sanatçının bilinen ve kayıtlara geçen çalışmaları arasında öne çıkan bir örnek olarak değerlendirilmektedir. Oyunculuk, De Baggi'nin bilinen ve tanımlayıcı iş alanı olarak öne çıkmaktadır. Elde edilen bilgiler doğrultusunda, Gabriella De Baggi'nin sanatsal kimliği büyük ölçüde bu yapımdaki varlığı ve genel olarak oyunculuk mesleğiyle şekillenmiştir. Kendisi, bu alandaki katkılarıyla hatırlanan bir isim olarak kayıtlara geçmiştir.