Eloïz Oyunculuk alanında tanınır. Eloïz, 2001 yılında yayınlanan popüler televizyon programı Star Academy ile tanınan bir oyuncudur. Bu yapım, genç yeteneklerin müzik kariyerlerine adım atmalarına olanak tanıyan bir yarışma formatına sahipti. Eloïz, bu platformda sergilediği performanslarla izleyicilerin dikkatini çekmeyi başarmış ve kariyerinde önemli bir çıkış yapmıştır. Oyunculuk yetenekleri ve sahne performansları ile adından söz ettiren Eloïz, Star Academy sonrası da kariyerine devam ederek, sanat dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiştir.