Julie Hart Oyunculuk alanında tanınır. Julie Hart, 1998 yılında "Hitman Hart: Wrestling with Shadows" adlı yapımda yer alarak tanınan bir aktristir. Bu belgesel, ünlü güreşçi Bret Hart'ın hayatına ve kariyerine odaklanmaktadır. Julie, bu projedeki rolüyle dikkat çekmiş ve izleyicilerin ilgisini çekmeyi başarmıştır. Güreş dünyasına dair içgörüler sunan bu belgesel, onun kariyerinde önemli bir yer tutmaktadır. Julie Hart, oyunculuk kariyerine dair pek çok farklı projede yer almış olsa da, "Hitman Hart: Wrestling with Shadows" ile hafızalarda yer etmiştir.