Harutaki Takahashi Oyunculuk alanında tanınır. Harutaki Takahashi, sinema dünyasında tanınan bir aktördür. 2011 yılında izleyiciyle buluşan "Jiro Dreams of Sushi" adlı yapımda yer alarak dikkatleri üzerine çekmiştir. Bu film, ünlü suşici Jiro Ono'nun yaşamını ve sanatı üzerindeki etkisini konu alırken, Takahashi'nin performansı da projeye katkıda bulunmuştur. Sanat kariyerine olan tutkusu ve yeteneğiyle, Harutaki Takahashi, Japon sinemasının önemli figürlerinden biri olma yolunda ilerlemektedir.