Santiago Fernandez Oyunculuk alanında tanınır. Santiago Fernandez, özellikle 2009 yılında yayınlanan MasterChef Australia programıyla tanınan bir aktördür. Bu yapımda gösterdiği performans, onun kariyerinde önemli bir dönüm noktası olmuştur. Santiago, yetenekleri ve karizmasıyla izleyicilerin dikkatini çekmeyi başarmış, mutfak sanatlarına olan ilgisini ve yeteneğini sergilemiştir. MasterChef Australia'daki deneyimi, onu sadece bir aktör değil, aynı zamanda gastronomi dünyasında da bilinen bir isim haline getirmiştir. Santiago Fernandez, kariyerine olan tutkusu ve çalışkanlığıyla dikkat çekmeye devam etmektedir.