Ebru Demiray Oyunculuk alanında tanınır. Ebru Demiray, Türk oyunculuk kariyerine 2005 yılında katıldığı Survivor Türkiye ile adını duyurmuştur. Bu reality show, onun televizyon dünyasında tanınmasını sağlayarak geniş bir izleyici kitlesine ulaşmasına olanak tanımıştır. Ebru, Survivor Türkiye'deki performansıyla dikkat çekmiş ve izleyicilerin ilgisini çekmeyi başarmıştır. Oyunculuk yeteneği ve karizmasıyla tanınan Ebru Demiray, kariyerine farklı projelerle devam etmeyi hedeflemektedir.